Pastinaak

Vandaag de eerste pastinaak geoogst. Pastinaak wordt ook wel een ‘vergeten groente’ genoemd en lijkt een beetje op een groot uitgevallen gele wortel. Er zitten een paar flinke exemplaren bij mij in de grond; ik heb er eentje van 35 cm ertussen zitten. Ben benieuwd naar de smaak!


Advertenties

2 thoughts on “Pastinaak

  1. In zijn 'natuurlijke' vorm is het een beetje saai. Ik heb het gekookt en met suiker en beetje boter op tafel gezet. Dit is niet ideaal; het smaakt een beetje naar zoete aardappelen. Ik heb op internet een beetje gezocht en wat recepten gevonden die ik ga uitproberen. Als die ook saai zijn komt deze groente volgend jaar niet meer in de tuin terecht. Snap ook wel waarom het 'vergeten' groente is geworden, want de smaak blijft je niet echt bij.

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s